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Octadecanoic Acid (2S)-2,3-Dihydroxypropyl Ester; L-(+)-1-Monostearin; 1-O-Octadecanoyl-2n-glycerol; CAS 22610-61-3 PubChem CID 15560610

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H](O)CO