Crocin:B-D-Glucopyranose, 6-O--D-glucopyranosyl-, 1,1'-[(all-E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate],

化合物标识与属性

CAS

42553-65-1

PubChem CID

45358116

SMILES

C/C(=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O1)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O2)CO)O)O)O)O)O)O)/C=C/C=C(\C)/C(=O)O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO[C@H]4[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)O)O)O)O)O)O

Canonical SMILES

CC(/C=C/C=C(\C)C(=O)O[C@@H]1O[C@H](CO[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)=C\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(/C)C(=O)O[C@@H]1O[C@H](OC[C@H]2O[C@@H](CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O